Een overheerlijke soep, knapperige salade, verse quiche, romige pasta of lekker vertrouwd Hollands met krielaardappeltjes, een gekookt of gepocheerd eitje, beenham en een botersausje.
Het witte goud is er weer… en je kunt er alle kanten mee op. Bovendien zijn asperges ook nog eens hartstikke gezond. Ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, zoals: vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Daarnaast zijn ze laag in calorieën – dus ideaal voor een gezonde, caloriearme maaltijd – en hebben ze een zogeheten diuretisch effect, wat helpt bij het afvoeren van overtollig vocht uit het lichaam.